Trigo, do campo às prateleiras do varejo

Sexta de manhã, estive na inauguração do moinho de trigo da COROL. Trata-se da prática do conceito da verticalização, da inclusão do produtor no processo industrial, agregando renda ao trabalho dos produtores de trigo da COROL. Usando as palavras do Eliseu de Paula, presidente da COROL transforma o produtor de trigo em produtor de farinha. Esse modelo já vem sendo aplicado na COROL. A cooperativa já industrializa o café, o açucar , o alcool, o suco de laranja e o de uva. Logo, segundo o Eliseu, estará produzindo macarrão, biscoito, etc ...