segunda-feira, 8 de março de 2010

COOPCARNES

Participei, agora de manhã, da reunião de trabalho da COOPCARNES. Esta pequena cooperativa de produtores de carne bovina faz um trabalho magnífico de verticalização da produção. Criam e engordam seus bois sob rigorosas condições sanitárias e de manejo. A carne de excepcional qualidade é desossada e destinada a supermercados diretamente através da cooperativa. Um exemplo de organização de produtores em busca da qualidade e da eficiência. A COOPCARNES tem sua sede no Parque Ney Braga.

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